Producción de azúcar en Cuba no supera el 21% de lo planeado esta zafra
Entre los principales problemas que enfrenta la zafra azucarera se encuentran los constantes apagones y la falta de combustible
Los números de la zafra azucarera del 2024-2025 en Cuba deja en evidencia una situación crítica, pues solo hay seis centrales activos de los 14 que se habían planeado usar.
Esto ha traído resultados alarmantes en el nivel de caña procesada, el cual ha alcanzado únicamente el 25% de lo proyectado para este periodo, mientras que la producción de azúcar solo llega al 21%.
Dionis Pérez Pérez, director de Informática, Comunicación y Análisis del grupo estatal AZCUBA, destacó que los resultados son bajos, esto pese a que se alcanzó un 90% de eficiencia en los procesos.
Según un reporte del diario oficialista Granma, el funcionario culpa de esto al inicio tardío de las operaciones y a la ausencia de ocho centrales, los cuales representan el 75% de los incumplimientos acumulados.
Pese a todo, Pérez Pérez calificó como un “logro” que la producción actual sea “el doble de azúcar respecto al mismo período del año anterior”, esto con cinco centrales menos que en ese periodo.
Factores críticos: electricidad, combustible y financiamiento
La preparación de las industrias para cumplir con el cronograma de la zafra se ha visto severamente afectada por múltiples problemas. Entre ellos, el funcionario señaló los constantes apagones que afectan al país y que han retrasado las reparaciones necesarias.
Además, la escasez de combustible ha dificultado las operaciones logísticas indispensables para el proceso productivo.
Solo el 10% del financiamiento necesario para la zafra ha sido asegurado, una situación que compromete la viabilidad del sector. También se reportaron problemas con el suministro de oxígeno debido a fallas en las plantas y la falta de materia prima, mientras que la generación eléctrica se mantiene al 36%, con una entrega de 19.707 MWh, de los cuales se venden 10.358 MWh al Sistema Electroenergético Nacional (SEN).
Un declive histórico
La situación actual contrasta con el apogeo de la industria azucarera en 1958, cuando operaban 161 centrales y el país exportaba más de seis millones de toneladas de azúcar. En aquel entonces, la industria contaba con significativas inversiones extranjeras, especialmente estadounidenses.
Hoy, la realidad es muy diferente. La falta de insumos, los bajos salarios y la pérdida de personal capacitado han sumido a la industria en un estado de crisis. La desmotivación entre los trabajadores y la falta de técnicos especializados son algunos de los problemas que agravan el panorama.
La industria azucarera cubana, que alguna vez fue un pilar económico de la Isla, enfrenta ahora una decadencia que no solo compromete el consumo interno, sino también cualquier intento de recuperación.
