Varios niños contagiados de salmonela en Villa Clara por leche contaminada
El producto contaminado fue elaborado por la Empresa Láctea de Sagua, y es distribuido por la Empresa Agropecuaria
Al menos una docena de niños terminaron hospitalizados en la provincia de Villa Clara a causa de un brote de salmonela provocado por leche condensada contaminada.
El hecho fue reportado por la emisora estatal CMHW, la cual señala que este episodio afecta principalmente a menores del municipio de Corralillo, los cuales tuvieron que ser llevados a la cabecera provincial debido a las carencias que presentaban los centros médicos locales.
El producto responsable del brote se trata de leche condensada elaborada por la Empresa Láctea de Sagua, y distribuida por la Empresa Agropecuaria local en los municipios de Sagua La Grande, Corralillo y en algunas partes de Matanzas.
El hecho también fue confirmado por la Asamblea Municipal del Poder Popular en Corralillo, la cual reconoció que las instalaciones médicas locales vieron la llegada de un gran número de personas (adultos y menores) con síntomas de deshidratación, diarreas y vómitos, identificando las autoridades de salud un brote de intoxicación alimentaria.
Según el comunicado, unos 14 pacientes, incluidos menores de edad, tuvieron que ser atendidos y trasladados al hospital ‘9 de Abril’ en Sagua La Grande, esto para su evaluación por un equipo de especialistas.
Las autoridades también instaron a los ciudadanos a evitar el consumo del producto.
“Desde el inicio de este incidente, se ha emitido una alerta para evitar el consumo del producto en los puntos de venta, con la colaboración de los delegados del poder popular y los residentes. Inmediatamente, tras el suceso, las autoridades del Partido y el Gobierno acudieron al lugar para supervisar la situación”, indica el texto.
Varios residentes de la provincia se quejaron de la situación en redes sociales, señalando que era inconcebible que no hubiera un mejor control cuando se trataba de alimentos que iban a ser consumidos por niños, aunque otros reconocieron que esto se debía a que la Isla no contaba con recursos suficientes.
A su vez, algunos internautas afirmaron que ha habido fallecimientos a causa del brote, aunque esto no ha sido confirmado de manera oficial.
¿Qué es la salmonela?
La salmonelosis es una enfermedad provocada por un género de bacterias llamado salmonela. Estas pueden infectar a seres humanos y animales, y son una de las principales causas de enfermedades transmitidas por alimentos.
La enfermedad, más conocida simplemente como salmonela, se produce cuando una persona consume alimentos o agua contaminados con dicha bacteria.
Los productos alimenticios en donde suele encontrarse esta bacteria con mayor frecuencia son la carne cruda o poco cocida (pollo, pavo y huevos); Productos lácteos no pasteurizados; Frutas y verduras crudas que han sido contaminadas y agua contaminada por heces de animales o humanos infectados por la bacteria.
Síntomas de la enfermedad:
- Diarrea (en ocasiones con sangrado).
- Dolores de cabeza.
- Dolor abdominal y calambres.
- Fiebre.
- Náuseas y vómitos.
